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Une valeur sûre
Petite rareté, ce Saint Joseph blanc est un 100% Roussanne ! Cette vinification en mono-cépage donne un vin plus vif et plus minéral que les Saint Joseph classiques, avec beaucoup de rondeur mais sans exubérance. Les vendanges sont manuelles et les vins sont élevés en fût de chêne français durant 7 à 8 mois.