Stéphane Montez du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019

Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019

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AOC - Côte-Rôtie

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Caractéristiques Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019 Caractéristiques Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019Bouteille 75cl 14,5°

Monopole du Domaine du Monteillet

La parcelle de ce Côte Rôtie se situe sur le lieu-dit « Bons Arrêts », au cœur des terroirs les plus réputés de Côte-Rôtie. Les vignes sont exposées sud-est, sur une pente extrême qui impose un travail de la vigne à la main. Le Côte Rôtie "Bons Arrêts est exploité en exclusivité par Stéphane Montez. 

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Robe Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019 Robe Belle robe rouge rubis
Garde Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019 Garde 15-20 ans
Nez Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019 Nez Nez floral, notes de violettes
Conservation Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019 Temperature 16-17°C
Goût Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019 Bouche Bouche savoureuse, plein de fruits. Belle longueur et finale longue
Quel cépage Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019 Cépage 95% Syrah, 5% Viognier
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019
Déguster ce vin rouge avec une choucroute au confit de canard
Que manger avec Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019

Plats en sauce

Que manger avec Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019

Plats épicés

Que manger avec Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019

Viandes rouges

Où est produit Domaine du Monteillet Côte Rôtie "Bons Arrêts" 2019

Depuis le XVIème siècle, le domaine du Monteillet appartient à la famille de Villard dont le plus célèbre représentant est Louis Hector, duc de Villard, maréchal de France de Louis XIV (1653-1734).Patiemment, progressivement, les ancêtres de Stéphane Montez, vignerons, mariniers, tonneliers, animés par l’amour du Rhône et le travail de la vigne, rachètent parcelle par parcelle les terres du domaine. Aujourd’hui Stéphane Montez succède à son père Antoine, qui lui a transmis tout son savoir-faire. Stéphane Montez a travaillé pendant deux ans dans différents vignobles du monde, l’Angleterre, l’Australie, la Californie et l’Afrique du Sud. Son expérience internationale lui permet aujourd'hui d'améliorer les techniques du domaine familial et de faire face à certaines difficultés climatiques.

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