Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019

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AOC - Valais

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Une cuvée rare venue du Valais Suisse !

Cette cuvée 100% syrah provient de vignes agées de 20 ans en moyenne, plantées à Fully, en pied et en milieu de coteaux sur les lieux-dits La Forêt et Les Claives. Les terroirs granitiques font naitre une Syrah solaire et bien équilibrée. Les vendanges sont manuelles, 100% égrappées, puis les vins sont élevés 12 mois en fûts de chêne, sans aucune barrique neuve pour un élevage imperceptible.

79,00 €

^TTC

8 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Robe violine

Garde potentiel de garde 10 ans

Nez Nez anisé sur des notes poivrées et d'eau-de-vie de mûre

Temperature 16-17°C

Bouche Bouche dense, profonde, mais juteuse et très digeste. Une vraie syrah, complexe, élégante avec beaucoup de gourmandise

Cépage 100% syrah

conseils de dégustation

Poulet tandoori, dinde aux marrons …

Plats épicés

Volaille

Viandes rouges

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

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Le domaine Chappaz est situé dans le Valais Suisse, sur 10 hectares répartis sur les villages de Fully, Charrat, Leytron et Chamoson. Sur des pentes vertigineuses surplombant le Rhône, Marie-Thérèse Chappaz cultive en biodynamie une grande variété de cépages autochtones, comme la Petite Arvine, l’Humagne ou le Cornalin, mais aussi importés comme la Marsanne ou la Syrah. Surnommée «la Grande Dame du Valais », elle a su faire reconnaitre toute la qualité des terroirs du Valais bien au-delà des frontières suisses. 2018 aura marqué le 30ème millésime de Marie Thérèse Chappaz et ses vins, rares et précieux, régulièrement salués par les critiques, s’arrachent aujourd’hui dans le monde entier !