Vin Bio Dynamie Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019 Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019

Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019

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AOC - Valais

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Caractéristiques Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019Vin rouge Caractéristiques Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019Bouteille 75cl 14°

Une cuvée rare venue du Valais Suisse !

Cette cuvée 100% syrah provient de vignes agées de 20 ans en moyenne, plantées à Fully, en pied et en milieu de coteaux sur les lieux-dits La Forêt et Les Claives. Les terroirs granitiques font naitre une Syrah solaire et bien équilibrée. Les vendanges sont manuelles, 100% égrappées, puis les vins sont élevés 12 mois en fûts de chêne, sans aucune barrique neuve pour un élevage imperceptible.

* calculé pour achat à l'unité.
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79,00 €

TTC
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Robe Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019 Robe Robe violine
Garde Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019 Garde potentiel de garde 10 ans
Nez Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019 Nez Nez anisé sur des notes poivrées et d'eau-de-vie de mûre
Conservation Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019 Temperature 16-17°C
Goût Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019 Bouche Bouche dense, profonde, mais juteuse et très digeste. Une vraie syrah, complexe, élégante avec beaucoup de gourmandise
Quel cépage Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019 Cépage 100% syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019
Poulet tandoori, dinde aux marrons …
Que manger avec Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019

Plats épicés

Que manger avec Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019

Volaille

Que manger avec Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019

Viandes rouges

Où est produit Marie-Thérèse Chappaz "Grain Syrah" 2019

Le domaine Chappaz est situé dans le Valais Suisse, sur 10 hectares répartis sur les villages de Fully, Charrat, Leytron et Chamoson. Sur des pentes vertigineuses surplombant le Rhône, Marie-Thérèse Chappaz cultive en biodynamie une grande variété de cépages autochtones, comme la Petite Arvine, l’Humagne ou le Cornalin, mais aussi importés comme la Marsanne ou la Syrah. Surnommée «la Grande Dame du Valais », elle a su faire reconnaitre toute la qualité des terroirs du Valais bien au-delà des frontières suisses. 2018 aura marqué le 30ème millésime de Marie Thérèse Chappaz et ses vins, rares et précieux, régulièrement salués par les critiques, s’arrachent aujourd’hui dans le monde entier !

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