Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2018

Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019

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AOC - Côte-Rôtie

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Caractéristiques Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019Vin rouge Caractéristiques Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019Bouteille 75cl 14°

Un grand vin rouge de la Vallée du Rhône !

Cette cuvée Côte Rôtie "Rose Pourpre" provient d'une parcelle de Côte Rozier en terroir Côte Brune. Sa position au creux d'un amphithéâtre orienté plein sud, avec de nombreux murs de pierres sèches, la place au cœur d'un microclimat très chaud. Très charpenté, avec beaucoup de caractère, il demande donc au moins 3 années de mise en cave avant de pouvoir être dégusté.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

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Robe Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019 Robe Robe pourpre
Garde Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019 Garde Apogée 2023-2028. Potentiel de garde de 10 à 15 ans.
Nez Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019 Nez Nez intense, aux notes de moka et de prune
Conservation Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019 Temperature 16-18°C
Goût Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019 Bouche Bouche corsée, riche et veloutée, avec quelques notes mentholées et une longue finale sur la fraicheur
Quel cépage Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019 Cépage 100% syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019
à carafer au moins 1h dans sa jeunesse.
Que manger avec Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019

Plats en sauce

Que manger avec Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019

Gibier

Que manger avec Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019

Viandes rouges

Où est produit Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2019

Un vigneron dynamique emblématique de Côte Rôtie
 
Issu d'une famille de cheminots, rien ne prédestinait Pierre Gaillard à devenir viticulteur. Après un BTS à Beaune et un Diplôme National d'Oenologie à Montpellier, le jeune néo-rural fait ses armes chez Vidal-Fleury et Guigal. Visionnaire depuis ses débuts (c'est à lui qu'on doit la réhabilitation de la célèbre parcelle "La Turque" !), il acquiert ensuite le "Clos de Cuminaille" à Saint Joseph en son nom propre, puis une parcelle "Côte Rozier" en Côte-Rôtie. Son premier millésime de Saint Joseph issu d’une seule parcelle fût une réussite, salué par la critique ! Depuis Pierre Gaillard a étendu son domaine principalement en Côte Rôtie et Condrieu. Il est aujourd'hui considéré aujourd'hui comme l'un des meilleurs vignerons de la vallée du Rhône et possède 3 domaines en Vallée du Rhône et en Languedoc.

Ses filles, Jeanne et Élise, prennent depuis quelques années leur place aux domaines, à Crozes Hermitage pour l'une et à Banyuls pour l'autre.

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