Imprimer
Château Le Puy Emilien Rouge 2018

Château Le Puy Emilien Rouge 2018

New product


AOC - Côtes de francs

More details

Vin rouge Bouteille 75cl 14°

Une petite merveille d'élégance et de raffinement

Reflet de l'ensemble des parcelles et des cépages le Puy, sans ajout œnologique.
Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% de cabernet franc, 1% de malbec et 1% de carménère, Émilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois.

25,50 €

TTC

112 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe grenat à tendance rubis
Garde 10 ans
Nez Nez intense et fruité, arômes de fruits rouges bien mûrs
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche ronde, pleine et délicate avec des tanins veloutés. Bouche longue et agréablement complexe
Cépage 85% merlot, 7% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec, 1% carménère
conseils de dégustation


Dégustez ce vin rouge avec un filet de bœuf sauce aux morilles

Charcuterie

Gibier

Plats épicés

Depuis 1610, la famille Amoreau exploite cette propriété viticole située sur les vestiges d’un oppidum gaulois. Ce lieu est le second point géodésique de la Gironde avec 110 m d’altitude. On est sur le même plateau rocheux que Saint-Emilion et Pomerol, et l’on domine la vallée de la Dordogne. Le mode cultural qui bannit engrais chimiques, insecticides, herbicides et pesticides a contribué à la notoriété du cru. Les vendanges manuelles sont suivies d’un tri drastique. L’élevage s ‘effectue en foudres et en barriques qui ont déjà élevé un ou deux vins. La clarification s’effectue ainsi par décantation naturelle. La mise en bouteille se fait dans des espaces temporels bien précis, au milieu d’une vieille lune. Ceci permet d’obtenir des vins qui allient, rondeur, velouté de tanin et profondeur. La longévité des millésimes tient ainsi à leur équilibre naturel, les grandes années peuvent se conserver plus de 30 ans.