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Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes 2018
Un Chinon haute-couture par un vigneron emblématique !
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Notations et Critiques
RVF : 90/100
Robe
Robe grenat foncé
Appellation
Chinon
Nez
Arômes intenses de fruits noirs
Bouche
Bouche gourmande et élégante, aux tanins soyeux
Cépages
Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes rouges
Cette cuvée "Vieilles Vignes" est issue des plus anciennes vignes du domaine sur les terroirs de Chinon. Agées d'entre 40 et 70 ans, elles sont plantées sur des sols argilo-calcaire et argilo-siliceux. Le vin est élevé pendant 12 mois en fût de chêne, sans bois neuf afin de laisser le terroir s'exprimer.
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Philippe Alliet
- Appellation
- Chinon
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Viandes rouges
Vins de Loire
Un Chinon haute-couture par un vigneron emblématique !