Domaine Jean Fournier Marsannay "Les Longeroies" rouge 2019

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AOC - Marsannay

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Un Marsannay élégant et racé

Le Marsannay "Les Longeroies" est issu de plusieurs parcelles de vignes âgées d'une trentaine d'année. Chaque parcelle est vinifiée séparément avant d'être assemblées. On retrouve une minéralité sanguine qui vient réveiller la fin de la bouche. Le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne. C'est un des seuls Marsannay élevé 18 mois en tonneaux.

28,90 €

^TTC

60 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Belle robe rouge intense

Garde 5-10 ans

Nez Nez minéral, notes de fruits rouges et noirs, de griotte, d'épices

Temperature 14-16°C

Bouche Bouche gouleyante avec une belle longueur

Cépage 100% Pinot Noir

conseils de dégustation

Dégustez ce vin rouge avec un couscous

Charcuterie

Plats épicés

Viandes blanches

Volaille

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Le domaine "Domaine Jean Fournier"

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Le Domaine Fournier est un domaine historique de la Côte de Nuits. Laurent Fournier est issu d'une famille de vignerons implantés à Marsannay-la-Côte depuis le 17ème siècle. Le domaine est reconnu pour ses vins rouges, mais également ses vins blancs et un peu de Marsannay Rosé.

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22 hectares de vignes, principalement sur Marsannay. Le domaine produit majoritairement des vins rouges, avec 20% de vin blanc et un peu de Marsannay Rosé. Les vignes s'étendent sur le terroir de Marsannay et de Gevrey-Chambertin. Fervent défenseur de l'agriculture biologique, Laurent Fournier entame la conversion biologique du domaine en 2004.
Le domaine propose des vins très fins et raffinés.
Laurent Fournier est très talentueux et fait partie des domaines montants à surveiller en Bourgogne. Un domaine qui fait parfaitement rayonner l'appellation Marsannay. Le Domaine Fournier a reçu 1 étoile au Guide Vert 2022.