Vin bio Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019 Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019

Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019

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AOC - Corton

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Caractéristiques Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019Vin rouge Caractéristiques Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019Bouteille 75cl 13.6°

Un Corton Grand Cru d'une finesse et d'une complexité incroyable

Corton Le Rognet est un Grand Cru de la Côte de Nuits, en Bourgogne. L'appellation Corton est la figure emblématique de la Bourgogne. Le Corton Grand Cru Le Rognet a une grande complexité, une mâche impressionnante et une structure parfaite. Le millésime 2019 est sur le fruit, croquant avec des arômes de fruits rouges. On retrouve une belle intensité aromatique.

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Robe Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019 Robe Belle robe rouge profonde
Garde Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019 Garde 10-15 ans
Nez Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019 Nez Bouquet de fruits noirs intenses, de fruits rouges, de notes épicées et animales
Conservation Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019 Temperature 14-16°C
Goût Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019 Bouche Bouche croquante, tanins fondus, arômes de fruits rouges frais. Bel équilibre
Quel cépage Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019 Cépage 100% Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019
Dégustez ce vin rouge avec une pièce de bœuf à la truffe
Que manger avec Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019

Plats en sauce

Que manger avec Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019

Gibier

Que manger avec Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019

Plats épicés

Où est produit Domaine Jean Fournier Corton Grand Cru "Le Rognet" 2019

Le Domaine Fournier est un domaine historique de la Côte de Nuits. Laurent Fournier est issu d'une famille de vignerons implantés à Marsannay-la-Côte depuis le 17ème siècle. Le domaine est reconnu pour ses vins rouges, mais également ses vins blancs et un peu de Marsannay Rosé.

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22 hectares de vignes, principalement sur Marsannay. Le domaine produit majoritairement des vins rouges, avec 20% de vin blanc et un peu de Marsannay Rosé. Les vignes s'étendent sur le terroir de Marsannay et de Gevrey-Chambertin. Fervent défenseur de l'agriculture biologique, Laurent Fournier entame la conversion biologique du domaine en 2004.
Le domaine propose des vins très fins et raffinés.
Laurent Fournier est très talentueux et fait partie des domaines montants à surveiller en Bourgogne. Un domaine qui fait parfaitement rayonner l'appellation Marsannay. Le Domaine Fournier a reçu 1 étoile au Guide Vert 2022.

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