Clos des Fées Les Sorcières 2020
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Clos des Fées Les Sorcières 2020

Fruit explosif, tanins délicats, bouche soyeuse, délicieux !

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Robe
Robe Belle robe noire foncée aux reflets violets
Appellation
Appellation Côtes du Roussillon
Nez
Nez Nez intense, sur le fruit croquant
Bouche
Bouche Bouche soyeuse, tanins délicats, belle longueur
Cépages
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Charcuterie
Charcuterie
Apéritifs
Apéritifs

Laissez-vous ensorceler par cette cuvée exceptionnelle du Clos des Fées ! Une valeur sure à un très bon rapport qualité-prix.
Cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes de Grenache et de Carignan et de jeunes vignes de Syrah avec une dominante argilo-calcaire. La vendange est manuelle. Macération pré-fermentaire à basse température en cuve inox avec remontages quotidien. Macération entre 15 et 21 jours avec extraction douce et contrôle des températures. Fermentation malolactique totale. Elevage en cuve, sur lies fines pendant 8 mois.

Région
Languedoc-Roussillon
Châteaux & Domaines
Clos des Fées
Appellation
Côtes du Roussillon
Couleur
Vin rouge
Millésime
2020
Cépages
Carignan, Grenache, Syrah
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Viandes rouges, Charcuterie, Apéritifs

Vins du Languedoc-Roussillon

Les Sorcières Rouge 2020 Côtes du Roussillon - Clos des Fées