Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2017

Name: Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2017
Brand: Domaine du Pélican
SKU: 4309
Price: 44.00 EUR
Availability: InStock

Condition: New product

AOC - Arbois

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Un vin blanc du Jura impressionnant par sa minéralité

Ce Chardonnay d'Arbois du Domaine du Pélican est issu des plus hautes vignes du domaine, situées à environ 400m d'altitude sur les communes d'Arbois et Montigny-les-Arsures. Ces terroirs calcaires offrent un vin pointu et ciselé, avec néanmoins un beau volume et une belle minéralité apportés par les sols marneux.

44,00 €

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Robe Robe délicate or claire

Garde 2-5 ans

Nez Nez doux et frais, notes de melon, de miel, de pomme et de graines de fenouil

Temperature 11-12°C

Bouche Belle structure fine avec une acidité rafraichissante, arômes fleuries et minérales

Cépage Chardonnay

conseils de dégustation

Dégustez ce vin blanc du Jura avec un porc au curry

Poissons

Plats en sauce

Plats épicés

Vins du Jura

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Longtemps restés confidentiels, les vins du Jura sont aujourd’hui en pleine renaissance. Le vignoble jurassien ne fait que 2000 hectares mais présente une grande diversité de terroirs. Il produit une majorité de vins blancs issus du savagnin mais aussi du chardonnay, mais on trouve également de très beaux vins rouges et rosés, issus de cépages autochtones comme le poulsard ou le trousseau.

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