- Biodynamie
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Domaine Leflaive Mâcon-Verzé 2017
Grande pureté, floral, minéral, avec beaucoup d'énergie
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Robe
Belle robe jaune pâle
Appellation
Mâcon
Nez
Nez minéral et floral
Bouche
Bel équilibre entre finesse et acidité. Finale longue et persistante
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Viandes blanches
Volaille
Le Mâcon-Verzé est élevé en cuves inox et en cuves béton avec 10% de fûts de chêne d'une année au moins pour révéler au mieux la complexité du terroir. Les vignes de Mâcon Verzé du Domaine Leflaive sont situées sur la commune de Verzé. Les vignes sont cultivées en biodynamie depuis leur achat en 2004. Après récolte, les raisins sont transportés à la cuverie de Puligny-Montrachet. Vinification en cuves et élevage entre 15 et 16 mois.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Leflaive
- Appellation
- Mâcon
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Poissons, Viandes blanches, Volaille
Domaine Leflaive
Grande pureté, floral, minéral, avec beaucoup d'énergie