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Un Puligny-Montrachet qui représente parfaitement l'appellation. Un vin blanc d'une pureté incroyable avec une richesse aromatique impressionnante
Le Domaine D'Auvenay conduit 3,87 hectares de vigne en biodynamie. Les parcelles sont situées en Côte de Nuits et sur la Côte de Beaune. Le Domaine d'Auvenay appartient à la célèbre Lalou Bize Leroy, également propriétaire du Domaine Leroy.
Fruits de mer
Plats en sauce
Volaille
3 étoiles Guide Vert 2022.
Le Domaine D'Auvenay appartient en exclusivité à Lalou Bize-Leroy. Grande vigneronne de la Bourgogne et propriétaire également du Domaine Leroy. Les deux domaines sont conduits en biodynamie. Le Domaine d'Auvenay produit des vins rouges tels que Bonne-Mares et Mazis Chambertin et des vins blancs tels que l'Auxey Duresses, Puligny Montrachet, Meursault et Chassagne-Montrachet. Les vins blancs du Domaine d'Auvenay sont vendangés très mûrs. Des vins avec un potentiel de vieillissement extraordinaire, des vins extrêmement raffinés d'une intensité incroyable.
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