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Ce Bouzy rouge est une spécialité de la Maison Paul Bara.
Ce Coteaux Champenois Bouzy est un vin rouge de champagne. Il bénéficie d'une micro-climat exceptionnel grâce à l'emplacement des parcelles et offre un vin rouge de champagne de caractère. Cette cuvée est élaborée à partir de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans. Un tri minutieux est effectué pendant la vendange. Le Bouzy rouge est vinifié en cuve inox jusqu'à sa plénitude. La Maison Paul Bara est membre de l'Académie des Vins de Bouzy. Le Bouzy était très apprécié par le Roi Louis XIV.
* calculé pour achat à l'unité.
Apéritifs
Viandes rouges
Volaille
Implantée depuis 1833 à Bouzy, sur un terroir classé Grand Cru, de grande renommée, la Maison Bara se transmet de génération en génération, depuis plus de 170 ans, en s'appliquant à respecter les valeurs traditionnelles familiales.
Menée aujourd'hui de main de maître par Chantale Bara, le champagne Bara a su conserver son caractère artisanal, tout en travaillant au fil des décennies à parfaire la qualité de sa production : respect de la terre et de son environnement, installation d'un pressoir, d'une cuverie thermorégulée et extension de la cave.