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Domaine Bersan Saint-Bris "Mont Embrasé" 2016

Domaine Bersan Saint-Bris "Mont Embrasé" 2016

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AOC - Saint-Bris

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Vin blanc Bouteille 75cl

Un très bon Saint Bris !

Ce vin blanc de Bourgogne Saint Bris est le Sauvignon de Bourgogne. C'est un vin blanc frais, élégant et gourmand avec quelques arômes confits. L'appellation Saint-Bris est située entre Auxerre et Chablis, au nord de la Bourgogne. Cette appellation est rare et unique par son cépage : le sauvignon blanc. C'est la seule appellation de Bourgogne à utiliser le sauvignon blanc comme cépage. 


* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Belle robe jaune dorée claire
Garde 2-3 ans
Nez Nez confit, mentholé, avec des notes d'épices douces
Temperature 11-12°C
Bouche Bouche ample et généreuse, belle finale longue avec des notes salines
Cépage Sauvignon
conseils de dégustation


Un vin blanc est idéale pour un apéritif entre amis !

Apéritifs

Fruits de mer

Volaille

Issus d’une famille de vignerons depuis le XVème siècle, Jean-François et Pierre-Louis Bersan perpétuent cette tradition du respect du produit à travers le respect de leurs terroirs. Les évolutions technologiques ont vite été intégrées au process pour exploiter au mieux le potentiel de leurs 20 hectares de vigne. La totalité de la récolte est vinifiée dans un chai moderne alliant l’hygiène et la précision du travail. L’ensemble des cépages bourguignons est présent sur Saint-Bris. Jean-François et Pierre-Louis cultivent une superficie de 13 ha de blancs et 7 ha de rouges.