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Domaine Dagueneau "Pur Sang" 2018
Une pureté aromatique exceptionnelle
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Robe
Belle robe jaune claire aux reflets brillants
Appellation
Vin de France
Nez
Nez intense, notes florales aérienne, fruits jaunes, jasmin
Bouche
Bouche onctueuse, beaucoup d'énergie et bel équilibre
Cépages
Sauvignon Blanc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
"Pur Sang" est issu d'une parcelle d'argiles et de petits silex. Cette cuvée offre une expression cristalline du sauvignon blanc, avec beaucoup de fraîcheur et de précision. Les vins du Domaine Dagueneau sont rares et très recherchés. A la fin des années 1980, Didier Dagueneau a défriché quelques hectares pour y planter les meilleurs pieds de Sauvignon Blanc. Les vignes sont exposées plein sud, sur le lieu-dit "La Folie".
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Domaine Didier Dagueneau
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- VDF
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer
Domaine Didier Dagueneau
Une pureté aromatique exceptionnelle