Domaine tariquet "Premières grives" 2020

Domaine tariquet "Premières grives" 2020

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IGP - Vin de pays de Gascogne

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Caractéristiques Domaine tariquet "Premières grives" 2020Vin blanc Caractéristiques Domaine tariquet "Premières grives" 2020Bouteille 75cl 11,5°
Note Domaine tariquet "Premières grives" 2020 Guide Hachette
1*

Un vin blanc moelleux incontournable de la région Sud-Ouest

La cuvée "Premières Grives" tire son nom de l'oiseau migrateur venant dans la région Sud-Ouest au début de l'automne lorsque la fraîcheur est de retour et que le raisin est à maturité. C'est un vin blanc moelleux (43g/l) constitué de 100% de Gros Manseng, cépage tardif dont la récolte est effectuée lors des premiers frimas automnal. Les raisins sont cueillis à maturité, lorsque les grains sont gorgés de sucre. La vendange tardive offre au vin une finesse, une typicité et une certaine fraîcheur qui apporte beaucoup de plaisir à la dégustation. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, le Domaine Tariquet limite son utilisation d'intrants et utilise des fumures d'origine biologique dans le but de préserver au maximum le terroir. En vinification, le Domaine Tariquet met en avant l'utilisation d'antioxydants sains et tend à réduire l'utilisation du souffre.

* calculé pour achat à l'unité.
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Robe Domaine tariquet "Premières grives" 2020 Robe Robe jaune or
Garde Domaine tariquet "Premières grives" 2020 Garde 2-3 ans
Nez Domaine tariquet "Premières grives" 2020 Nez Nez puissant et aromatique sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de raisins frais
Conservation Domaine tariquet "Premières grives" 2020 Temperature 8-10°C
Goût Domaine tariquet "Premières grives" 2020 Bouche Bel équilibre entre fraîcheur et sucrosité. Caractère exotique et gourmand
Quel cépage Domaine tariquet "Premières grives" 2020 Cépage Gros Manseng
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine tariquet "Premières grives" 2020
Ce vin blanc s'accordera avec un foie gras, un fromage ou un dessert aux fruits
Que manger avec Domaine tariquet "Premières grives" 2020

Fromages

Que manger avec Domaine tariquet "Premières grives" 2020

Desserts

Où est produit Domaine tariquet "Premières grives" 2020

Le vignoble du Sud-Ouest s’étend du sud de Périgueux à la frontière espagnole en longeant le Bordelais. Cahors, madiran et bergerac sont les appellations les plus médiatiques de cette région qui propose des vins rouges d’une belle concentration et d’un bel équilibre. Château Montus, Château Bouscassé ou Château Lagrezette sont de très grandes références de ce vignoble. Les plus belles cuvées de cette région peuvent aisément passer du temps en cave, elles révéleront davantage de complexité avec le temps.

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