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Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2018
La définition ultime d'un grand Pinot Noir associé à un grand terroir, l'un des plus grands vins de la Côte de Nuits.
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Notations et Critiques
Vinous : 94-96/100
Burghound : 97/100
Robe
Robe pourpre
Appellation
Chambertin
Nez
Arômes de coulis de fruits noirs avec un côté boisé et épicé
Bouche
Bouche soyeuse sur des arômes de reglisse, de chocolat et de petits fruits rouges
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Viandes blanches
Viandes rouges
Le Chambertin Grand Cru est sans doute le plus grand vin du village de Gevrey-Chambertin. Les raisins proviennent de quatre parcelles différentes situées dans l'appellation, dont la configuration de certaines d'entre elles ne permettent pas la mécanisation. Les travaux dans ce cas sont effectués à l'aide d'un cheval et d'une charrue.
Les vignes sont situées sur des sols marneux et argilo-calcaires, terroir de prédilection du Pinot Noir.
Les vendanges sont réalisées manuellement et chaque baie est passée au peigne fin avant de pouvoir prétendre rentrer dans la cuve et la méthode vinification est restée traditionnelle. Cela nous offre un vin puissant et impressionnant par sa concentration et son potentiel de garde absolument immense.
On trouve sans doute ici, les plus belles expressions du Pinot Noir.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Rousseau Armand
- Appellation
- Chambertin
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
Domaine Armand Rousseau
La définition ultime d'un grand Pinot Noir associé à un grand terroir, l'un des plus grands vins de la Côte de Nuits.