Vin bio Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019 Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019

Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019

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AOC - Chateauneuf-du-Pape

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Caractéristiques Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019Vin rouge Caractéristiques Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019Bouteille 75cl

Un grand vin rouge avec beaucoup de gourmandise

Ce vin rouge du Rhône est un assemblage de 13 parcelles réparties sur l'appellation AOC Châteauneuf du Pape, sur les célèbres terroirs de galets de quartzite et argiles. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont traités avec le plus grand soin pour une qualité optimale. La macération dure 4 à 5 semaines, la fermentation est thermorégulée et l'élevage se déroule en cuve et en foudres ou fûts de 350l pendant 18 mois.

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Robe Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019 Robe Robe rubis profonde
Garde Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019 Garde Potentiel de garde 15 ans
Nez Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019 Nez Aromatique, sur des notes provençales et poivrées, de garrigue, fleurs séchés et fruits noirs confiturés
Conservation Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019 Temperature 16-18°C
Goût Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019 Bouche Concentrée et riche, avec une belle densité, des tanins soyeux et beaucoup de longueur
Quel cépage Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019 Cépage 80% de Grenache, 10% Mourvèdre, 7% Syrah, 3% Cinsault
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019
à carafer 1h avant dégustation
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Viandes rouges

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Plats en sauce

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Gibier

Où est produit Domaine Marcoux Châteauneuf du Pape rouge 2019

Dirigé par Catherine et Sophie Armenier, le Domaine de Marcoux s’impose au sommet des vins de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il s’est orienté très tôt vers la culture biodynamique. Ici, les vins possèdent un naturel et une profondeur rares, une énergie et une puissance de bouche qui ne s’appuient sur aucun artifice d’élevage. De grands châteauneuf-du-pape classiques, marqués par l’empreinte des grenaches mûrs vieillissant à merveille.

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