Anne et JF Ganevat "Madelon" rouge
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Anne et JF Ganevat "Madelon" rouge

Un pur moment de gourmandise, très pur et sur le fruit

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Robe
Robe Robe claire aux reflets rosés
Appellation
Appellation Vin de France
Nez
Nez Très gourmand, sur la confiture de cerise, la mûre et les épices douces
Bouche
Bouche D'une forte "picolabilité" selon les mots de Ganevat, sur le fruit avec des tanins fins
Cépages
Cépages Gamay, Trousseau
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Apéritifs
Viandes rouges
Viandes rouges
Charcuterie
Charcuterie

Cette cuvée Vin de France est issue à 75% de gamay venu de Morgon, dans le Beaujolais et de 25% de cépages jurassiens, notamment Trousseau et le trop méconnu Enfariné. Elle doit son nom à Madeleine "Madelon" Vivant, une voisine de Jean-François Ganevat, une force de la nature décédée fin 2019 à 86 ans. Ce vin typé nature, rustique et très gourmand était l'un de ses préférés.

Cuvée non collée, non filtrée, sans soufre ajouté.

Région
Jura
Châteaux & Domaines
Domaine Jean-François Ganevat
Appellation
Vin de France
Couleur
Vin rouge
Cépages
Gamay, Trousseau
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Particularité
Vin Nature, Bio
Accords mets-vins
Apéritifs, Viandes rouges, Charcuterie
VDF "Madelon" rouge - Anne et JF Ganevat