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Domaine Louis Latour Corton Grand Cru "Domaine Latour" 1985
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AOC - Corton
Découvrez la persistance de ce Grand Cru de 1985, premier millésime de cette cuvée de Corton de la famille Latour !
Les raisins qui entrent dans la composition de cette cuvée sont récoltés sur la colline de Corton sur des climats exposés sud-est.
La cuvée provenant d'un assemblage de différents lieux-dits garantit une constance et une qualité irréprochable qui permet à ce vin de posséder une excellente capacité au vieillissement.
La récolte a été faite manuellement et la vinification traditionnellement en cuve ouverte. L'élevage s'est déroulé durant 10 à 12 mois en fûts de chêne, avec 15% de fûts neufs et dans des fûts de la tonnellerie Louis Latour, leur propre tonnellier.
249,00 €
TTCTTC
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
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Robe Robe rubis soutenue 
Garde A boire maintenant
Nez Nez sur le cuir avec des notes kirschées
Temperature 16°C
Bouche Bouche très équilibrée, dotée d'une matière riche avec encore une belle acidité présente en fin de bouche
Cépage Pinot Noir conseils de dégustation
Ce Corton 1985 se mariera parfaitement avec un rôti de cerf ou une dinde aux morilles.
Viandes blanches
Viandes rouges
Fromages
Louis Latour, célèbre négociant-éleveur de Beaune
La Maison Louis Latour, fondée en 1797 dans la pittoresque ville de Beaune est toujours détenue et exploitée par la même famille. Cette vénérable maison qui s’enorgueillit de sa précieuse indépendance est l’une des maisons les plus traditionnelles de Bourgogne. Louis Latour est propriétaire de nombreuses parcelles de Premier Cru et Grand Cru de vignes de Chambertin à Chevalier Montrachet. A ce jour, le domaine constitue toujours la plus importante surface de grands crus de toute la Côte d’Or. Depuis peu, Louis Latour exporte son savoir-faire hors de Bourgogne avec des Vins de Pays des Coteaux de L'Ardèche salués par la critique.
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