Domaine Joblot Givry 1er Cru L'Empreinte 2020
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Domaine Joblot Givry 1er Cru L'Empreinte 2020

Découvrez un assemblage créé par le Domaine Joblot, réunissant les plus beaux terroirs de l'appellation Givry !

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Robe
Robe Robe rubis
Appellation
Appellation Givry
Nez
Nez Nez sur des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, griotte)
Bouche
Bouche Bouche ample avec un fruit éclatant
Cépages
Cépages Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Desserts
Desserts
Viandes blanches
Viandes blanches
Viandes rouges
Viandes rouges

Cette cuvée est un assemblage des plus beaux terroirs de Givry en 1er Cru : Servoisine, Bois Chevaux, Cellier aux Moines et Clos Marole. La communication de leurs plus beaux terroirs de rouge.
Les principes de l'agriculture biologique sont effectués sur chacune des parcelles et l'entièreté de la récolte est vendangé à la main.
La fermentation est faîte en fûts et l'élevage s'en suit durant 12 mois dans ces mêmes fûts avec un pourcentage de bois neuf qui varie selon le millésime.
L'Empreinte est la parfaite synthèse des plus beaux terroirs de rouge du Domaine Joblot.

Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Joblot
Appellation
Givry
Couleur
Vin rouge
Millésime
2020
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Desserts, Viandes blanches, Viandes rouges
Givry 1er Cru L'Empreinte 2020 - Domaine Joblot - Vin de Bourgogne