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Domaine Jean & Sébastien Dauvissat Chablis Saint Pierre 2020
Un chablis fruité, vif et minéral !
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Robe
Robe or pâle
Appellation
Chablis
Nez
Nez fruité et minéral
Bouche
Vin minéral et vif avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Apéritifs
Ce chablis village est issu de vignes cultivées sur un sol calcaire, un terroir qui assure une bonne minéralité au vin. De plus, le climat dont bénéficie ce domaine familial favorise une belle maturité des baies.
La vinification est effectuée traditionnellement en cuves et en fûts puis l'élevage se déroule ensuite durant 18 à 24 mois.
Malgré un cycle végétatif en avance, 2020 est un beau millésime pour le chablis !
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Jean et Sébastien Dauvissat
- Appellation
- Chablis
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer, Apéritifs
Domaine Jean & Sébastien Dauvissat
Un chablis fruité, vif et minéral !