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Vin Bio Dynamie Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018 Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018

Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018

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AOC - Saumur-Champigny

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Caractéristiques Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018Vin rouge Caractéristiques Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018Bouteille 75cl 13,5°

Un vin fruité, solaire et gourmand !

Ce vin certifié biodynamie est issu d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire familial. En effet, le Tuffeau, roche poreuse permettant de réguler les apports en eau, est un réel avantage pour la maturation du raisin. De plus, le soin accordé à la culture des vignes, faite dans le respect du sol, de la plante et de l'Homme permet à ce vin de s'exprimer pleinement.

Les vendanges manuelles, le tri minutieux, la vinification et l'élevage en cuves inox et cuves bois sont effectués avec patiente, savoir-faire et rigueur.  

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

12,90 €

TTC

6 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018 Robe Robe rouge rubis brillante
Garde Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018 Garde 2-8 ans
Nez Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018 Nez Nez très aromatique sur les fruits noirs
Conservation Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018 Temperature 15-16 °C
Goût Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018 Bouche Bouche gourmande sur le fruit, avec une belle acidité
Quel cépage Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018 Cépage Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018
Carafer avant dégustation
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Viandes blanches

Que manger avec Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018

Charcuterie

Que manger avec Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018

Fromages

Où est produit Thierry Germain Saumur-Champigny "Les Roches" 2018

Thierry Germain, vigneron passionné, est depuis 1992 le propriétaire du Domaine des Roches Neuves qui ne cesse d’évoluer. Ce fils d'un négociant Bordelais n'avait que 23 ans lorsqu'il repris le domaine. A l'époque, la propriété avait déjà atteint un bon niveau grâce à son premier propriétaire l'oenologue Denis Duveau. Depuis 10 ans, Thierry Germain peut être fier d’être devenu une référence notable des vins ligériens. Il a considérablement élevé la qualité des appellations Saumur et Saumur-Champigny qu’il vinifie avec le même talent en rouge qu’en blanc. Cette qualité des vins du Domaine des Roches Neuves est due à un gros travail de la vigne où la biodynamie est pratiquée et certifiée, ainsi qu’à une maturité optimale des raisins lors des vendanges. Il va de soi que l’élevage sous bois est très soigné. Le fruité et la fraîcheur des vins de la Loire s’expriment avec finesse dans chacune des cuvées du domaine. La cuvée la Marginale est le porte étendard des Roches Neuves. Une cuvée d'exception qui révèle la pureté du fruit.
La RVF, Guide 2015: 3*/3 "La plus belle progression de ces dix dernières années en Loire"
Bettane & Desseauve: 5*/5 (Producteurs Exceptionnels). Domaine sélectionné au Tableau d'Honneur Bettane et Desseauve 2016.

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