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Un vin fruité, solaire et gourmand !
Ce vin certifié biodynamie est issu d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire familial. En effet, le Tuffeau, roche poreuse permettant de réguler les apports en eau, est un réel avantage pour la maturation du raisin. De plus, le soin accordé à la culture des vignes, faite dans le respect du sol, de la plante et de l'Homme permet à ce vin de s'exprimer pleinement.
Les vendanges manuelles, le tri minutieux, la vinification et l'élevage en cuves inox et cuves bois sont effectués avec patiente, savoir-faire et rigueur.