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Domaine de Durban Muscat de Beaumes de Venise 2019
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AOC - Muscat-de-Beaumes-de-Venise
En savoir +Découvrez ce Muscat de Beaumes de Venise, Vin Doux Naturel, mélangeant opulence, élégance et finesse.
Ce Muscat de Beaumes de Venise, Vin Doux Naturel Blanc du Domaine de Durban est issu à 100% de Muscat à petits grains provenant de terroirs argilo-calcaire. La vendange est récoltée manuellement et non éraflée, la vinification commence avec une macération pré fermentaire durant entre 4 à 5 jours puis est suivi d'une macération d'une dizaine de jours et d'un pressurage direct. Le vin est élevé en cuve béton durant 6 mois avant d'être mis en bouteille. Ce vin contient 112 grammes de sucres résiduels par litre.
* calculé pour achat à l'unité.La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe jaune or
Garde 20 ans
Nez Nez sur les fruits exotiques, les agrumes et la rose
Temperature 8-9°C
Bouche Bouche sur la fraîcheur et l'équilibre, notes de pêches et d'agrumes confits
Cépage Muscat à petits grains conseils de dégustation
Dégustez ce Muscat en apéritif, avec du foie gras ou sur un dessert au chocolat noir
Apéritifs
Desserts
Le Domaine de Durban est un domaine exploitant 56ha de vignes entre les crus de Beaume de Venise (Rouge, “Muscat de Beaume de Venise”) et de Gigondas. Le domaine est situé au cœur des Dentelles de Montmirail, un plateau d’une colline surplombant le village de Beaumes de Venise, ce vignoble est situé sur un terroir de sol composé à 40% de Trias et à 60% de sol argilo-calcaire. L'exploitation est gérée par la famille Leydier, qui persiste à prendre soin d'entretenir et de préparer leurs vignes afin d’affirmer une grande régularité à leur production.
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