Emmanuel Darnaud Crozes Hermitage "Les Trois Chênes" 2020

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AOC - Crozes-Hermitage

Informations Emmanuel Darnaud Crozes Hermitage "Les Trois Chênes" 2020

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Découvrez ce Crozes-Hermitage du Domaine Emmanuel Darnaud, un vin du Nord de la Vallée du Rhône avec une texture riche et suave.

Issue de vignes allant de 25 à 60 ans cette cuvée de Crozes-Hermitage provient d'un terroir d'alluvions glaciaires constitués de galets roulés. Le Domaine Emmanuel Darnaud travaille ses sols avec une grande ferveur et est actuellement en conversion BIO et HVE.

Les vendanges sont effectuées manuellement. La vinification est réalisée en cuve inox durant 15 jours, avec une partie des vendanges entières. L'élevage est fait séparément en demi muids ou en fûts durant environ 18 mois.

Nous retrouvons au final en dégustation des tannins denses et veloutés ainsi qu'une belle longueur en bouche.

* calculé pour achat à l'unité.
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Robe Robe pourpre aux reflets violets

Garde 10 ans

Nez Arômes de fruits noirs confiturés avec des notes d'épices et de sous-bois

Temperature 14-15°C

Bouche Bouche souple avec de la puissance et une belle longueur, arômes de cassis

Cépage Syrah

conseils de dégustation

Ce Crozes-Hermitage se mariera à merveille avec un pavé de biche aux airelles ou avec une bavette de boeuf à l'échalote

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Où est produit Emmanuel Darnaud Crozes Hermitage "Les Trois Chênes" 2020

Le domaine "Domaine Emmanuel Darnaud"

Avis Emmanuel Darnaud Crozes Hermitage "Les Trois Chênes" 2020

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L’histoire commence en 2001 avec 1.50 hectare de vignes en fermage sur l’appellation Crozes-Hermitage situé au Sud de Tain l’Hermitage. Le domaine grandit chaque année pour atteindre aujourd’hui 15 hectares. Emmanuel Darnaud s'attache particulièrement à mettre en avant la typicité du terroir de chacune de ses parcelles en les vinifiant séparément. Aujourd'hui, le Domaine apparaît comme l'un des incontournables des appellations qu'il produit.