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Domaine Feuillat-Juillot Montagny Camille 2018
Découvrez cette cuvée de Montagny du Domaine Feuillat-Juillot, un vin blanc floral et croquant à déguster en toute circonstance !
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Notations et Critiques
Robe
Robe or pâle
Appellation
Montagny
Nez
Notes de fleurs blanches. Arômes minérales et beurrés.
Bouche
Bouche avec beaucoup de rondeur, un profil gourmand sur le fruit blanc
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Charcuterie
Cette cuvée "Camille" est issue de deux parcelles de jeunes vignes plantées en 2010. Malgré leur jeune âge, le domaine fût conquis dès la 1ère récolte en 2013 par l'intensité aromatique et la fraîcheur du vin. Aspect habituellement difficile à à obtenir avec de très jeunes vignes.
Au niveau de la vinification, la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font dans des cuves thermo régulées afin d'obtenir un vin avec de la vivacité et sur le fruit. Pour l'élevage, le vin reste sur lies fines pendant 8 mois.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Feuillat-Juillot
- Appellation
- Montagny
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Fruits de mer, Charcuterie
Domaine Feuillat-Juillot
Découvrez cette cuvée de Montagny du Domaine Feuillat-Juillot, un vin blanc floral et croquant à déguster en toute circonstance !