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Vin Bio Dynamie Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018 Château Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018

Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018

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AOC - Rully

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Caractéristiques Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018Vin blanc Caractéristiques Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018Bouteille 75cl 13°

Ce Rully du Château de Monthelie est un beau vin blanc que l'on peut oublier dans sa cave quelques temps ou boire dès maintenant.

Cette cuvée de Rully 1er Cru du Château de Monthelie est issue de jeunes vignes d'environ 15 ans d'âge. Elles bénéficient d'une exposition Est / Sud-Est et se situent entre 230 et 300 mètres d’altitude. Le sol est argilo-calcaire. Le versant donne des vins rivalisant avec ceux de la Côte de Beaune qui est toute proche. 

La vendange est récoltée à la main puis elle est suivie par un tri successif à la vigne et au chai. La vinification débute par un pressurage direct au pressoir vertical en bois. Puis, le vin est mis en fûts où la fermentation alcoolique se déroulera après un débourbage à froid. Le vin est ensuite élevé en fûts durant 15 mois.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

28,90 €

TTC

12 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018 Robe Robe jaune pâle
Garde Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018 Garde 3 à 4 ans
Nez Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018 Nez Nez sur des notes lactées, de bergamote et de fruits cuits
Conservation Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018 Temperature 11-14°C
Goût Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018 Bouche Bouche franche avec une belle trame acide et un fruité sur la poire
Quel cépage Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018 Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018
Dégustez ce Rully 1er Cru avec du comté, une volaille à la crème ou un carpaccio de thon
Que manger avec Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018

Charcuterie

Que manger avec Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018

Fruits de mer

Que manger avec Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018

Viandes blanches

Où est produit Château de Monthelie Rully 1er cru Agneux 2018

A la construction du Château de Monthelie en 1746, les caves ont pour nature à y laisser se reposer des fûts de vin. Se mêlent alors une belle histoire entre ce patrimoine classé au Monument historique et la passion du vin. Aujourd’hui, le domaine Eric de Suremain, Château de Monthelie, est géré par Gwendoline, Dominique et Eric de Suremain. Une histoire d’hommes et de femmes pour la culture de la vigne, la vinification, l’élevage des vins, la mise en bouteille et la commercialisation. 

En 1978, Eric rejoint l’exploitation familiale, créée par son grand-père. Toute son enfance a été rythmée par les travaux de la vigne et c’est donc depuis son jeune âge qu’il aide son père et son grand-père. Lorsqu’en 1983 Dominique épouse Eric, elle est déjà profondément liée à sa vie de vigneron, sa passion. Elle s’installe sur le domaine et développe, en parallèle du travail à la vigne, la commercialisation des vins.
Quand à Gwendoline, elle rejoint la propriété familiale en 2019 et à 33 ans elle tend à préserver ce bel héritage.
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