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Domaine de Durban Gigondas 2020
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AOC - Gigondas
En savoir +Un vin puissant et fruité à conserver en cave quelques années !
Les deux frères Henri et Philippe, représentent à ce jour la 3ème génération à cultiver la vigne dans ce magnifique Domaine situé au coeur des Dentelles de Montmirail.
Les 6 hectares de vignes en AOP Cru Gigondas sont situés sur un sol argilo-calcaire.
Les raisins sont vendangés à la main et triés à la vigne puis ils sont ensuite égrappés à 100%. Ensuite, à lieu une fermentation en cuves inox et le vin est enfin élevé en cuve béton durant 6 mois.
N'hésitez pas à le conserver quelques années en cave.
* calculé pour achat à l'unité.La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe grenat
Garde 10 à 15 ans
Nez Nez très aromatique sur le fruit et les épices
Temperature 15 à 16 °C
Bouche Bouche ronde, généreuse et puissante. Notes fruitées et cacaotées
Cépage 70 % Grenache, 30% Syrah conseils de dégustation
Dégustez ce vin avec un rôti de bœuf ou avec du chambarand
Fromages
Viandes rouges
Gibier
En savoir +Le Domaine de Durban est un domaine exploitant 56ha de vignes entre les crus de Beaume de Venise (Rouge, “Muscat de Beaume de Venise”) et de Gigondas. Le domaine est situé au cœur des Dentelles de Montmirail, un plateau d’une colline surplombant le village de Beaumes de Venise, ce vignoble est situé sur un terroir de sol composé à 40% de Trias et à 60% de sol argilo-calcaire. L'exploitation est gérée par la famille Leydier, qui persiste à prendre soin d'entretenir et de préparer leurs vignes afin d’affirmer une grande régularité à leur production.
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