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Vin bio Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016 Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016

Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016

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AOC - Saint-Joseph

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Caractéristiques Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016Vin rouge Caractéristiques Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016Bouteille 75cl 13°

Un vin gourmand et structuré qui promet un bon potentiel de garde !

Le Saint Joseph "Les Côtes" est produit par le Domaine Alain Voge depuis une dizaine d'années. 

Les vignes sont situées sur un sol granitique sur le lieu-dit "Les Côtes" dans les coteaux "vitrines" de Mauves, au sud de l'appellation Saint Joseph. 

Les raisins sont vendangés à la main et la proportion d'éraflage diffère selon le millésime. Un pigeage quotidien est effectué afin de faire ressortir les caractéristiques des baies. Ce vin est ensuite élevé 16 mois en fûts de 228 litres sans bois neuf. 

L'ensemble des vignes du domaine est conduit en agriculture biodynamique.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

24,80 €

TTC

Prix Domaine

31,00 € TTC

10 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016 Robe Robe pourpre intense
Garde Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016 Garde 5 à 10 ans
Nez Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016 Nez Nez aux arômes de fruits noirs avec quelques notes de poivre noir et avec une touche de minéralité
Conservation Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016 Temperature 15 à 16 °C
Goût Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016 Bouche Bouche veloutée, soyeuse et aromatique avec une belle structure tannique et une belle longueur finale
Quel cépage Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016 Cépage 100 % Syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016
Dégustez ce vin avec un magret de canard ou avec du Saint-Félicien
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Viandes rouges

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Fromages

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Plats en sauce

Où est produit Domaine Alain Voge Saint Joseph "Les Côtes" 2016

L’un des pionniers de l’appellation Cornas

Le Domaine Alain Voge comprend 70 parcelles de vignes établies sur un total de 12 hectares en biodynamie. Artisan du renouveau des appellations Cornas et Saint-Peray. Ce vigneron talentueux représente la quatrième génération de la famille Voge à produire du vin à Cornas. La quasi-totalité des vignes du Domaine Voge sont âgée d’environ 50 ans, ce qui signifie que la quasi-totalité de la production est labellisée Vieilles Vignes. Les Cornas d’Alain Voge sont aujourd'hui au plus haut niveau de leur appellation. Au début des années 2000, Alain Voge conduit les vignes de l'appellation Saint Peray en agriculture biologique. C'est en 2016 que la transition s'effectue et l'ensemble du domaine est conduit en agriculture biodynamique.

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