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Domaine Henri Prudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru "Sur Gamay" 2020
Un vin gourmand et équilibré aidé par un millésime 2020 exceptionnel !
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Robe
Robe jaune éclatante
Appellation
Saint-Aubin
Nez
Nez fin avec des arômes de fleurs blanches et d'amande verte
Bouche
Bouche riche et grasse avec des arômes de miel. Finale minérale
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Volaille
Poissons
Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire sur l'appellation Saint-Aubin, au dessus du hameau de Gamay. Ce sont des vignes ayant un âge moyen de 20 à 60 ans.
Les raisins sont vendangés à la main. Ce vin est ensuite élevé 9 à 12 mois sur lies en fûts de chêne avec 20 % de fûts neufs.
Le millésime 2020 contribue à apporter fraicheur et concentration aux vins.
Saint-Aubin se situe au Sud de la Côte de Beaune, entre Chassagne et Puligny.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Henri Prudhon & Fils
- Appellation
- Saint-Aubin
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes blanches, Volaille, Poissons
- EAN-13
- 3760165608790