Domaine Henri Prudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru "Sur Gamay" 2020

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AOC - Saint-Aubin

Informations Domaine Henri Prudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru "Sur Gamay" 2020

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Un vin gourmand et équilibré aidé par un millésime 2020 exceptionnel !

Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire sur l'appellation Saint-Aubin, au dessus du hameau de Gamay. Ce sont des vignes ayant un âge moyen de 20 à 60 ans.

Les raisins sont vendangés à la main. Ce vin est ensuite élevé 9 à 12 mois sur lies en fûts de chêne avec 20 % de fûts neufs.

Le millésime 2020 contribue à apporter fraicheur et concentration aux vins.

Saint-Aubin se situe au Sud de la Côte de Beaune, entre Chassagne et Puligny.

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33,00 €

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Robe Robe jaune éclatante

Garde 3 à 5 ans

Nez Nez fin avec des arômes de fleurs blanches et d'amande verte

Temperature 12 à 14 °C

Bouche Bouche riche et grasse avec des arômes de miel. Finale minérale

Cépage Chardonnay

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec du saumon au four ou avec une blanquette de veau

Viandes blanches

Poissons

Volaille

Domaine Henri Prudhon & Fils

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Domaine familial transmis de génération en génération, le Domaine Henri Prudhon & Fils compte à ce jour 15 hectares de vignes sur les appellations Saint Aubin, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet.

Après une première vie dans le négoce, le Domaine Prudhon commence au début des années 80 à commercialiser en direct ses premières bouteilles.

Aujourd'hui le Domaine est géré par Vincent et Philippe, la troisième génération de vigneron. Ils bénéficient du savoir-faire de leurs prédécesseurs

et ils continuent à innover, à moderniser et à développer des nouveaux marchés.

Domaine Henri Prudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru "Sur Gamay" 2018

Un vin aromatique et frais !

5198

31,00 €