Domaine Yves Cuilleron Syrah "Les Vignes d'à Côté" 2021

Un vin souple, expressif et intense !

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Robe Robe grenat brillante

Appellation IGP Collines Rhodaniennes

Nez Arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise avec des notes de poivre noir

Bouche Vin équilibré avec des tanins doux et croquants

Cépages Syrah

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Fromages

Viandes rouges

Charcuterie

Description
Détails du produit
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Yves Cuilleron est une superstar du Nord de la vallée du Rhône.

Les vignes sont situées sur un sol granitique et alluvionnaire sur différentes parcelles de la zone IGP "Collines Rhodaniennes". Le traitement de la vigne est effectué dans le respect de la biodiversité en limitant au maximum les traitements.

Les raisins sont vendangés à la main. Le vin subit une vinification parcellaire et traditionnelle avec l'utilisation de levures indigènes. Ce vin est ensuite élevé 7 mois avec 50% en barriques et 50% en cuves.

Ensuite, Yves Cuilleron procède à l'assemblage des différentes parcelles.

Région: Rhône
Châteaux & Domaines: Yves Cuilleron
Appellation: IGP Collines Rhodaniennes
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2021
Cépages: Syrah
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: IGP
Accords mets-vins: Fromages, Viandes rouges, Charcuterie

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