Domaine Yves Cuilleron Viognier "Les Vignes D'a Côté" 2021

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IGP - IGP Collines Rhodaniennes

Informations Domaine Yves Cuilleron Viognier "Les Vignes D'a Côté" 2021

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Toutes les caractéristiques du Viognier réunies !

Yves Cuilleron est un des grands noms du Nord de la vallée du Rhône.

Les vignes sont situées sur un sol granitique et alluvionnaire sur différentes parcelles de la zone IGP "Collines Rhodaniennes". Le traitement de la vigne est effectué dans le respect de la biodiversité en limitant au maximum les traitements.

Les raisins sont vendangés à la main. Le vin subit une vinification parcellaire et traditionnelle avec l'utilisation de levures indigènes. Ce vin est ensuite élevé avec 1/3 en foudres bois de 30 hectolitres, 1/3 en barriques bourguignonnes et 1/3 en cuves, 7 mois sur lies.

Ensuite, Yves Cuilleron procède à l'assemblage des différentes parcelles.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

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Robe Robe jaune pâle aux reflets verts

Garde 3 à 4 ans

Nez Nez aux arômes de fruits jaunes mûrs avec des notes de violette

Temperature 10 à 12 °C

Bouche Bouche fraiche, acidulée et aromatique

Cépage Viognier

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec des sushis ou avec du fromage de chèvre frais

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Où est produit Domaine Yves Cuilleron Viognier "Les Vignes D'a Côté" 2021

Le domaine "Domaine Yves Cuilleron"

Avis Domaine Yves Cuilleron Viognier "Les Vignes D'a Côté" 2021

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L'un des très grands vignerons du Rhône

Yves Cuilleron est une superstar du Nord de la vallée du Rhône. Il a bâti sa renommée par ses vins de Condrieu, réputés pour être d'une incroyable finesse. Il produit également de superbes Côte-Rôtie et Saint Joseph. Yves Cuilleron a pris les rênes du domaine Cuilleron en 1986 suite à la décision de son oncle Antoine de vendre le domaine. Le succès d’Yves Cuilleron est d'autant plus remarquable que celui-ci n'avait pas d'expérience viticole. Au fil des années, il a acheté de nouvelles parcelles, ce qui a permit d'augmenter considérablement la taille du domaine Cuilleron tant et si bien qu’Yves Cuilleron est devenu l'un des plus importants producteurs de Condrieu.