Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021

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AOC - Saint Romain

Informations Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021

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Une cuvée emblématique du Domaine Alain Gras !

Le Saint Romain Blanc du Domaine Alain Gras est une référence incontournable du Domaine Alain Gras. C'est un vin avec beaucoup de fraicheur et de minéralité.

Ce Saint Romain met en lumière l'appellation pas toujours reconnue à sa juste valeur.

Les vignes, âgées d'une quarantaine d'années, sont situées sur des sols argilo-calcaires.

Un tiers de la vendange est égrappée avant pressurage. Puis, la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font en fûts. L'élevage se déroule également en fûts avec 20% de fûts neufs et en cuves.

Enfin, les vins sont mis en bouteilles 12 mois après l'élevage.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Les avis de nos clients

Olivier L. publié le 23/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022

5/5

Bon rapport qualité prix Pas déçu par la qualité des vins

29,90 €

^TTC

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Robe Robe jaune aux reflets dorés

Garde 2 à 6 ans

Nez Nez aux arômes toastés avec des notes de noisette, de vanille et de pain grillé

Temperature 12 à 14°C

Bouche Bouche dense et aromatique avec quelques arômes boisés

Cépage Chardonnay

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec une blanquette de volaille ou avec du brie

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Les avis de nos clients

Olivier L. publié le 23/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022

5/5

Bon rapport qualité prix Pas déçu par la qualité des vins

Domaine Alain Gras

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Le Domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, joli village bourguignon perché sur une colline dominant les célèbres villages de Meursault et Pommard. Alain Gras, figure de proue de l’appellation Saint-Romain, travaille avec passion depuis 1979 dans un grand respect de ce terroir atypique, qui se traduit par la minéralité, la fraîcheur et l’élégance de ses vins blancs et rouges. Les Saint-Romain d’Alain Gras sont exceptionnels, et n’ont pas à rougir face à la renommée de ses voisins : ils déclinent à merveille les nuances subtiles du Chardonnay et du Pinot Noir. Présents dans 21 des 27 restaurants trois étoiles Michelin, les vins du domaine Alain Gras font honneur à toute l’appellation.

Avec son fils Arthur, Alain Gras peut compter sur la cinquième génération pour poursuivre l’histoire de ce domaine devenu une référence des grands vins de Bourgogne. Arthur a rejoint son père après avoir obtenu son BTS viticulture/oenologie et apporte une touche de fraîcheur et de jeunesse.