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Un vin rouge de Bourgogne avec un bel équilibre et des arômes typiques du pinot noir
On retrouve dans cette cuvée les arômes du pinot noir de Bourgogne : cassis, griotte, groseille. C'est un vin fruité avec beaucoup d'équilibre. La Maison André Goichot a repris en 2015 le Domaine des Guignottes, un domaine viticole de 10 hectares proche de Buxy, en Côte Chalonnaise. La Maison André Goichot a redonné une touche de modernité au domaine par les méthodes de vinification et d'élevage.
Aligotés, pinot noir ou chardonnay, les vins du Domaine font honneur à leur belle origine tout en suivant les tendances actuelles de minéralité et de légèreté.