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Domaine Faiveley Ladoix "Les Marnes Blanches" 2020
Une très belle expression du chardonnay !
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Robe
Robe jaune pâle aux reflets verts
Appellation
Ladoix
Nez
Nez floral et gourmand avec des arômes briochés
Bouche
Bouche puissante avec une belle fraicheur finale
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Volaille
Les vignes sont situées sur un sol calcaire et marneux sur le climat "Les Marnes Blanches". Ladoix est une des premières communes viticoles de la Côte de Beaune.
Au Domaine Faiveley les raisins sont vendangés à la main et la proportion d'éraflage diffère selon le millésime. Un pigeage quotidien est effectué afin de faire ressortir les caractéristiques des baies. Ce vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français.
Le millésime 2020 contribue à apporter fraicheur et concentration aux vins.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Faiveley
- Appellation
- Ladoix
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer, Volaille