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Domaine Pierre Boisson Auxey-Duresses 1er cru 2019
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AOC - Auxey Duresses
En savoir +Gourmandise, fraicheur et élégance !
Le Domaine Pierre Boisson, situé à Meursault, comprend 3,5 hectares de vignes conduites à l'ancienne et sans engrais chimiques.
Appellation incontournable de la Côte de Beaune, l'appellation Auxey-Duresses représente 91 ha de rouges et 49 ha de blancs. Elle comporte 9 climats classés en Premiers Crus.
Concernant le millésime, encore une superbe année en 9 !
* calculé pour achat à l'unité.La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rubis
Garde 4 à 7 ans
Nez Nez aux arômes de fruits rouges avec des notes de cerise noire et de fraise
Temperature 16 à 17°C
Bouche Bouche élégante et soyeuse avec des tanins fins. Belle trame acide qui vient équilibrer la gourmandise du fruit
Cépage Pinot Noir conseils de dégustation
Dégustez ce vin avec un filet mignon de veau ou avec du Saint-Nectaire
Viandes rouges
Plats en sauce
Gibier
En savoir +Pierre Boisson, fils du célèbre Bernard Boisson (Domaine Boisson Vadot), et Anne Boisson, sa sœur, ont repris le domaine familial et tous deux produisent les vins sous leurs propres noms. Le domaine Pierre Boisson élabore des vins blancs et rouges remarquables. Le domaine, situé à Meursault, comprend 3,5 hectares. Les vignes sont conduites à l'ancienne, sans engrais chimique. L'élevage est long dans des tonneaux âgés pour éviter que le fût neuf marque trop le vin. Un beau domaine de la Côte de Beaune.
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