Domaine Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2020

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AOC - Chassagne-Montrachet

Informations Domaine Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2020

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Un vin frais, souple et fruité !

Ce vin rouge de Chassagne-Montrachet est un joli pinot noir puissant mais souple. Il est vinifié en fût de bois afin de lui donner de la rondeur.

Le terroir du village de Chassagne Montrachet, appellation phare des vins de Bourgogne, lui donne une belle structure tannique avec des arômes sur les fruits rouges dans sa jeunesse puis sur les fruits noirs au fil des années.

Le domaine intervient au minimum afin de laisser exprimer l'identité du vin.

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29,00 €

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Robe Robe rubis

Garde 5 à 7 ans

Nez Nez fruité avec des arômes de fruits rouges comme la fraise, la framboise et la groseille

Temperature 17 à 18 °C

Bouche Bouche délicate et fruitée avec quelques notes épicées

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec un gigot d'agneau ou avec du morbier

Fromages

Viandes rouges

Gibier

Où est produit Domaine Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2020

Le domaine "Domaine Borgeot"

Avis Domaine Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2020

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Le Domaine Borgeot, situé dans le village de Remigny, au sud de la Côte de Beaune vendange actuellement sur 23 hectares au total. Le domaine a été fondé en 1903 et est dirigé de nos jours par Laurent et Pascal qui représentent la quatrième génération de la famille Borgeot. Les vignes s'étendent sur les villages de Bouzeron, Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny Montrachet. Travaillant dans l'esprit de la lutte raisonnée, les raisins au Domaine Borgeot sont toujours vendangés à la main afin d'élaborer des vins équilibrés et concentrés.