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Un pinot noir plein de fraicheur et de fruit !
Issu d'un assemblage de 4 parcelles, ce vin est un véritable vin de plaisir !
Crée en 1940, le Domaine Fabien Coche est un domaine familial qui compte 12 hectares de vignes réparties sur plusieurs appellations.
Chaque étape de production est réalisée de manière traditionnelle. Le Domaine travaille selon un mode de culture BIO mais ils ne sont pas encore certifiés. Une demande a été faite à partir du millésime 2020.