Château Thivin Côte de Brouilly Godefroy 2021
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Château Thivin Côte de Brouilly Godefroy 2021

Un vin avec beaucoup de caractère ! 

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Robe
Robe Robe grenat
Appellation
Appellation Côte de Brouilly
Nez
Nez Nez poivré et fruité avec une belle complexité aromatique
Bouche
Bouche Bouche épicée avec une structure tannique imposante
Cépages
Cépages Gamay
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Fromages
Fromages
Plats en sauce
Plats en sauce

Ce vin rouge est produit à partir de vignes centenaires situées sur une parcelle de 70a. Cette parcelle bénéficie d'une exposition plein Est. 

Au Château Thivin, les raisins sont vendangés à la main et le pourcentage d'égrappage varie selon le millésime. Ce vin rouge est ensuite élevé 7 à 9 mois en foudres.

Région
Beaujolais
Châteaux & Domaines
Château Thivin
Appellation
Côte de Brouilly
Couleur
Vin rouge
Millésime
2021
Cépages
Gamay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Viandes rouges, Fromages, Plats en sauce
Château Thivin - Côte de Brouilly Godefroy 2021 - vins du Beaujolais