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Un champagne qui s'accorde autant à l'apéritif que pour accompagner un bon repas
Ce Champagne blanc de noirs 2016 est une cuvée gourmande avec une touche de tension.
Ce champagne est issu uniquement du pinot noir Premier et Grand Cru situé sur la Montagne de Reims, et la Vallée de la Marne. Une partie de la cuvée est élevé et vinifiée en fûts (20%), ce qui apporte au champagne du caractère. L'autre partie du raisin est vinifié en cuves inox.
Ce champagne est un extra-brut, ce qui apporte fraîcheur et vinosité sans masquer son caractère.