Château Minuty Côtes de Provence 281 rosé 2022

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AOC - Côtes de Provence

Informations Château Minuty Côtes de Provence 281 rosé 2022

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Cuvée iconique du Château Minuty qui reflète parfaitement la Provence et son terroir influencé par la mer

Ce Côte de Provence Rosé "Cuvée 281" 2022 du Château Minuty est un rosé de Provence exceptionnel. Cette cuvée, créée en 2015, rend hommage au terroir de Provence, et plus particulièrement à la mer Méditerranée qui influence la qualité des vins du Château de Minuty. La cuvée 281 est inspirée par Etienne Matton, père de Jean-Etienne et François. En effet, dans les années 70, il créa une sélection de clones sur le cépage grenache, une exclusivité du Domaine. Ces clonages sont le fruit des meilleures parcelles, réservés pour la cuvée 281.

Ce vin rosé de Provence est issu d'une sélection de 3 parcelles du Château Minuty. L'ensemble des vignes est labellisé HVE (Haute Valeur Environnementale). Les raisins sont vendangés à la main. La famille Matton accorde un grand soin à l'élaboration et à la vinification de cette cuvée.

Ce rosé se déguste frais et sera le meilleur compagnon d'un repas estival.

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Coups de coeur

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Robe Robe rose pâle

Garde 1-2 ans

Nez Nez fruité et délicat, notes d'agrumes, fruits exotiques et groseilles blanches

Temperature 10-12°C

Bouche Bouche aérienne, arômes de fruits à chair blanche, notes iodées, poivre blanc

Cépage Grenache

conseils de dégustation

Salade avocats, langoustes, pamplemousse

Apéritifs

Charcuterie

Desserts

Où est produit Château Minuty Côtes de Provence 281 rosé 2022

Vins de Provence Alpes Côte d'Azur

Avis Château Minuty Côtes de Provence 281 rosé 2022

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Le vignoble de Provence est le plus ancien de France. Il a été créé il y a 2 600 ans quand les Phocéens ont créé Marseille. Aujourd'hui, le vignoble provençal s'étend sur plus de 200 km, de Nice au sud d'Avignon. Ce vignoble compte 9 AOC: Bandol, Les Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux de Provence, Coteaux Varois-en-Provence, Côtes de Provence, Palette et Pierrevert. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette, le carignan et le rolle. Les vins de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, c'est-à-dire, ensoleillé, sec et chaud. C'est une région également très venteuse, ce qui permet un rafraîchissement des vignes. En Provence, sont produits des vins rouges, des vins blancs et surtout des vins rosés. En effet, près de 90% des vins de Provence sont des vins rosés, ce qui fait de la Provence la première région productrice de rosé en France. Les vins de Provence sont généralement dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur.