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Un vin rouge avec une grande diversité d'arômes !
Ce Morey St Denis du Domaine Joseph Drouhin est un vin rouge généreux en bouche.
Le Domaine a été fondé en 1880 et se situe à Beaune. Ce vin rouge se trouve en Côte de Nuits, au nord de la Bourgogne. Les sols sont constitués d'un assemblage de marne argilo-calcaire et de cailloux blancs.
Les raisins sont macérés et fermentés à température contrôlée pendant 2 à 3 semaines. Il sont ensuite élevés dans des fûts en chêne pendant 14 à 18 mois. La couleur intense de ce vin rouge est dû au processus d'extraction maitrisé qui n'entache pas la finesse et la typicité du vin.
Ce vin de Bourgogne est parfait à déguster avec du gibier par exemple.