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Un vin typique de son terroir
Ce Menetou-Salon du Domaine Jean-Marie Reverdy & Fils est un vin blanc de Loire aux arômes de raisins frais, de fruits exotiques et d’agrumes.
Le vignoble se situe au Nord-Est de Bourges et s'étend sur 450 hectares de terrains calcaires et de marnes du Kimméridgien. Après le débourbage, les jus fermentent en cuve thermorégulée entre 15-20° C. Les vins sont ensuite assemblés et mis en bouteille au Domaine.
Ce vin peut être dégusté lors d’un apéritif.
* calculé pour achat à l'unité.Volaille
Poissons
Viandes blanches
Depuis quatre générations, la famille Reverdy exploite 15 hectares de vignes situées dans le village de Verdigny, surplombant la colline de Sancerre et son vignoble. Les caves sont situées au coeur des vignes et profitent d'un paysage exceptionnel. Jean-Marie Reverdy, passionné par son métier, continue à faire prospérer le domaine, épaulé par sa femme et ses deux fils. Attachés à leurs racines, la famille Reverdy produit des vins blancs et vins rouges expressifs, représentants parfaitement leur terroir. Le vignoble est planté à 85% de sauvignon blanc et à 15% de pinot noir. Les vignes sont situées sur des sols de marnes "terres blanches", de calcaires "caillottes" et de silex.
En culture raisonnée depuis plusieurs années, le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnemental). Le Domaine de la Villaudière propose l'appellation Sancerre, appellation réputée de la Loire.