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Domaine Edouard Confuron Bourgogne Pinot noir 2021
"Un vin rouge sur le fruit, à boire simplement"
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Robe
Robe rubis vive et brillante
Appellation
Bourgogne
Nez
Arômes de fruits rouges frais
Bouche
Croquante, ronde, tanins maitrisés délicats. Belle longueur en finale
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Charcuterie
Apéritifs
Ce Bourgogne Pinot noir 2021 du Domaine Edouard Confuron est un vin rouge de Bourgogne souple, soyeux avec beaucoup de matière.
Edouard recherche un vin sur la fraîcheur et le fruit à boire prochainement. Un vin de partage, pour le plaisir.
Les vignes utilisées pour cette cuvée sont situées à Vosne-Romanée et à Morey-Saint-Denis. Ces deux parcelles sont assemblées au moment de la vinification. L'idée est de ne pas faire trop d'extraction et de faire un vin rouge de Bourgogne souple sans délaisser la matière.
Le millésime 2021 est le premier millésime du Domaine Edouard Confuron.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Edouard Confuron
- Appellation
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Charcuterie, Apéritifs