Domaine Edouard Confuron Bourgogne Pinot noir 2021

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AOC - Bourgogne

Informations Domaine Edouard Confuron Bourgogne Pinot noir 2021

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"Un vin rouge sur le fruit, à boire simplement"

Ce Bourgogne Pinot noir 2021 du Domaine Edouard Confuron est un vin rouge de Bourgogne souple, soyeux avec beaucoup de matière.
Edouard recherche un vin sur la fraîcheur et le fruit à boire prochainement. Un vin de partage, pour le plaisir.

Les vignes utilisées pour cette cuvée sont situées à Vosne-Romanée et à Morey-Saint-Denis. Ces deux parcelles sont assemblées au moment de la vinification. L'idée est de ne pas faire trop d'extraction et de faire un vin rouge de Bourgogne souple sans délaisser la matière.

Le millésime 2021 est le premier millésime du Domaine Edouard Confuron.

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19,90 €

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Robe Robe rubis vive et brillante

Garde 1-5 ans

Nez Arômes de fruits rouges frais

Temperature 14-16°C

Bouche Croquante, ronde, tanins maitrisés délicats. Belle longueur en finale

Cépage Pinot noir

conseils de dégustation

Jambon persillé bourguignon

Apéritifs

Charcuterie

Fromages

Où est produit Domaine Edouard Confuron Bourgogne Pinot noir 2021

Le domaine "Domaine Edouard Confuron "

Avis Domaine Edouard Confuron Bourgogne Pinot noir 2021

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Edouard Confuron est issu du Domaine Confuron-Gindre, domaine viticole situé à Vosne-Romanée, à côté du Domaine Méo-Camuzet en Côte de Nuits.

Edouard travaille avec son père au domaine familial et à côté, lance son domaine à son nom : Domaine Edouard Confuron.

Edouard signe son premier millésime en 2021, un millésime pourtant difficile en Bourgogne mais ce jeune vigneron n’a pas lâché et propose aujourd’hui des vins de grande qualité !

Son domaine se situe également à Vosne Romanée et travaille des parcelles de vignes du domaine familial.

Il impose son propre style et ses vins reflètent parfaitement chaque terroir.

Un vigneron de talent à suivre de près !