Domaine Edouard Confuron Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2021

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AOC - Gevrey-Chambertin

Informations Domaine Edouard Confuron Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2021

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Un vin rouge de Gevrey-Chambertin souple et floral !

Ce Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2021 du Domaine Edouard Confuron est un vin rouge de Bourgogne. Les vignes de Gevrey Chambertin Les Seuvrées sont voisines avec les vignes de l'appellation Morey-Saint-Denis, proche des Gevrey-Chambertin Grand Cru Mazoyeres ou Charmes. "Seuvrées" est issu du latin Separatas, car les terres ont été divisé en deux entre le village de Gevrey Chambertin et le village de Morey Saint Denis. Cette cuvée est issue des vignes du Grand-Père d'Edouard.

Les vendanges sont manuelles. La vinification dure 15 jours et Edouard apporte 30% de vendange entière dans cette cuvée afin de retrouver une touche plus florale.

Le conseil d'Edouard : oublier ce vin quelques années en cave ...

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59,00 €

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Robe Rubis intense

Garde 3-4 ans | Ouvrir 1H avant

Nez Fruité et floral

Temperature 16-18°C

Bouche Bouche complexe, charnue, arômes de fruits noirs et d'épices

Cépage Pinot noir

conseils de dégustation

Entrecôte

Plats en sauce

Gibier

Viandes rouges

Où est produit Domaine Edouard Confuron Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2021

Le domaine "Domaine Edouard Confuron "

Avis Domaine Edouard Confuron Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2021

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Edouard Confuron est issu du Domaine Confuron-Gindre, domaine viticole situé à Vosne-Romanée, à côté du Domaine Méo-Camuzet en Côte de Nuits.

Edouard travaille avec son père au domaine familial et à côté, lance son domaine à son nom : Domaine Edouard Confuron.

Edouard signe son premier millésime en 2021, un millésime pourtant difficile en Bourgogne mais ce jeune vigneron n’a pas lâché et propose aujourd’hui des vins de grande qualité !

Son domaine se situe également à Vosne Romanée et travaille des parcelles de vignes du domaine familial.

Il impose son propre style et ses vins reflètent parfaitement chaque terroir.

Un vigneron de talent à suivre de près !

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