Champagne Pierre Brocard Saignée de la Cote Extra Brut

Champagne Pierre Brocard Saignée de la Côte Extra Brut

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AOC - Champagne

Informations Champagne Pierre Brocard Saignée de la Côte Extra Brut

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Une explosion de saveurs !

Dans ce Champagne Saignée de la Côte Extra Brut de Brocard Pierre, on retrouve des arômes de fruits rouges, de fraise, de framboise et de cassis. On retrouve également des notes de violette, de poivre et de cannelle.

Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire de la Côte des Bar. Ce champagne a été élevé en cuves inox et a vieilli sur lattes pendant 3 à 5 ans. Il peut être dégusté avec une charlotte aux framboises ou avec une pizza méditerranéenne.

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45,36 €

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Prix Domaine

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Robe Reflets rubis et orangés

Garde 1-5 ans

Nez Nombreux arômes de fruits rouges, de violette et de cannelle

Temperature 11-12°C

Bouche Charpentée avec une vinosité bien présente, finale sur les fruits rouges et la vanille

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Dégustez ce champagne avec un agneau bhuna

Viandes rouges

Plats épicés

Desserts

Où est produit Champagne Pierre Brocard Saignée de la Côte Extra Brut

Champagne Brocard Pierre

Avis Champagne Pierre Brocard Saignée de la Côte Extra Brut

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La maison de Champagne Pierre Brocard se situe à Celles-Sur-Ource, au sud-est de Troyes. La famille Brocard travaille la viticulture depuis le 11ème siècle. Cette propriété familiale est aujourd'hui gérée par la 4ème génération : Thibaud Brocard, le fils de Pierre. Thibaud Brocard, à peine 30 ans, a repris le domaine familial en 2012 sous l'œil avisé de son père. Thibaud est un vrai passionné et travaille dans le plus grand respect du terroir. Le vignoble de 5 hectares est implanté sur des sols argilo-calcaires et sur des failles du Kimméridgien. Les champagnes Brocard Pierre sont régulièrement recommandés par le Guide Hachette des Vins.