• Biodynamie
Domaine François Chidaine Montlouis "Les Bournais" sec 2021
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Domaine François Chidaine Montlouis "Les Bournais" sec 2021

Un vin blanc sec, fruité et BIO ! 

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Robe
Robe Robe limpide et brillante
Prix domaine
Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Nez Bouquet élégant de fruits blancs et de pêche blanche
Bouche
Bouche La bouche s'équilibre entre complexité aromatique et fraîcheur donnant une belle longueur
Cépages
Cépages Chenin Blanc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Viandes blanches
Volaille
Volaille
Poissons
Poissons

Le Montlouis Les Bournais 2012 est un vin blanc sec du Domaine François Chidaine, vigneron de Loire. 

Cette cuvée est issue à 100% de Chenin blanc planté sur un sol argilo-calcaire. L'ensemble du vignoble de François Chidaine est conduit en Biodynamie et en agriculture de conservation des sols, aucun produit phytosanitaire n'est utilisé dans les vignes. La vendange est récoltée à la main. 

Concernant la vinification, le vin est pressé dans un pressoir pneumatique, la fermentation alcoolique est réalisé par les levures indigènes dans des demi-muids de 620L et peut durer jusqu'à 6 mois. 

Région
Loire
Châteaux & Domaines
François Chidaine
Appellation
Montlouis
Couleur
Vin blanc
Millésime
2021
Cépages
Chenin Blanc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Prix domaine, Biodynamie
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Accords mets-vins
Viandes blanches, Volaille, Poissons
Domaine François Chidaine Montlouis "Les Bournais" sec 2021