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Passetoutgrain
AOC PASSETOUTGRAIN
L'AOC Passetoutgrain est une appellation régionale représentant 695 hectares sur la Bourgogne. Pour élaborer ce vin rouge, deux cépages peuvent être utilisés : le Pinot Noir et le Gamay. Les raisins des deux cépages sont mélangés en cuve, ce n'est pas un assemblage. Le passetoutgrain offre un vin léger et agréable à boire jeune.
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