AOC Figari

L’AOC Figari est une appellation qui couvre certaines communes de Corse du Sud : Figari, Monacia-d’Aullène, Pianottoli-Caldarello, ce qui correspond au total à plus de 134 hectares. L’AOC Figari regroupe de nombreux cépages tels que le vermentino, le nielluccio ou encore le sciaccarello. Le climat de Figari est très rude, les vents sont extrêmement violents avec un temps assez chaud et sec. Les vins de l’appellation Figari sont généralement robustes mais aussi d’une grande finesse. On retrouve des domaines corses très réputés sous cette appellation comme par exemple le Clos Canarelli.