Terrasses du Larzac
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Terrasses du Larzac

L’AOC Terrasses du Larzac est une récente appellation du Languedoc-Roussillon, située au nord-ouest de Montpellier, adossée aux reliefs du Causse du Larzac. L’appellation produit uniquement du vin rouge. Le vignoble est organisé en « terrasses » dû aux importants reliefs. Le point culminant de l’appellation est à plus de 800 m d’altitude. Les montagnes des alentours et la garrigue permettent de protéger le terroir des vents frais. Le terroir influence le vin, d’où les arômes de garrigues présents les cuvées. Le terroir est composé de sols de schiste, de grès et de pélites. Cette appellation profite d’un climat méditerranéen bien qu’il soit le plus frais des appellations du Languedoc car cette aire est éloignée de la mer. Les cépages utilisés pour produire les vins sont traditionnels du Languedoc : syrah, grenache, mourvèdre et cinsault, carignan en faible proportion. Les vins sont d’une grande fraîcheur avec des tanins structurants. Le mythique Domaine de Montcalmès produit des vins rouges Terrasses du Larzac. Une appellation à découvrir sans plus tarder !

5 vins disponibles

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Typologie

Particularité

Classification

Châteaux & Domaines

Prix

35 € - 95 €